Dalam hal santap-menyantap, masalah utama yang kerap kali menyerang adalah soal kebosanan. Bosan dengan menu yang itu-itu saja. Bosan dengan tempat dan suasana yang sama. Atau bosan dengan rasa aroma bumbu. Yang pasti dalam hal rasa, lidah kita tidak bisa ditipu. Kalau sudah begini, tentu kita tak bisa pasrah begitu saja. Nah, ide untuk coba memasak sendiri dengan aneka menu tentu bisa jadi alternatif yang menarik.

Dalam hal santap-menyantap, masalah utama yang kerap kali menyerang adalah soal kebosanan. Bosan dengan menu yang itu-itu saja. Bosan dengan tempat dan suasana yang sama. Atau bosan dengan rasa aroma bumbu. Yang pasti dalam hal rasa, lidah kita tidak bisa ditipu. Kalau sudah begini, tentu kita tak bisa pasrah begitu saja. Nah, ide untuk coba memasak sendiri dengan aneka menu tentu bisa jadi alternatif yang menarik.

Namun, masalah klasik yang sering muncul adalah repot atau tidak punya banyak waktu untuk berbelanja dan memasaknya. Saya kira, bila ingin menjajal sekali dua kali untuk memasak sendiri, persoalan ini bisa didamaikan. Bahkan dengan coba memasak sendiri, aliran rutinitas hidup yang tanpa tersadar telah jadi pakem, bisa dijeda sejenak. Ya, minimal belajar mengasah ketajaman rasa dan selera masakan.

Bingung soal menu apa yang mau dimasak? Tidak perlu bingung, banyak referensi kok. Seperti dari buku 505 Resep Masakan Praktis yang disusun Cucu Suradiwirya, seorang ibu rumah tangga penghobi masak lulusan Ilmu Teknologi Pangan IPB. Buku ini baru saja diterbitkan TransMedia. Buku resep ini berisi aneka masakan, minuman, kue, dan cemilan. Slogan menarik yang ditawarkan buku ini adalah masakan, yang mudah dipraktikan, dengan bahan mudah diperoleh dan cocok untuk usaha.  

Buku ini dibuka dengan aneka sajian bubur dan nasi. Semisal bubur ayam bandung, yang bisa dimasak dengan empat langkah plus bumbu yang mudah didapatkan. Ada pula bubur kacang hijau nangka manis, nah ini cocok untuk berbuka puasa. Bubur kuah sambal udang pun tidak kalah menarik, sebab masakan ini dibuat dengan tiga langkah. Kiranya ada puluhan aneka bubur dan nasi yang tersaji dalam buku ini.

Selanjutnya aneka sajian bakso, kwetiau, dan mi, tahu dan tempe, sajian ikan dan seafood, sajian daging, hingga aneka minuman dan kue serta cemilan terhimpun dalam buku ini. Ya, jumlah daftar resep ini buku ini 505 resep yang bisa Anda coba untuk sekadar selingan ataupun untuk membuka bisnis makanan. Selamat mencoba 505 Resep Masakan Praktis!