Bakso urat atau isi telur puyuh barangkali sudah biasa bagi lidah kita. Kalau ingin yang lebih beda ada bakso isi keju, udang, atau sumsum . Namun bakso isi buah Lengkeng atau Rambutan itu yang lebih mengejutkan. Memang variasi kejutan itu perlu untuk memanjakan cita rasa lidah kita.
Bakso urat atau isi telur puyuh barangkali sudah biasa bagi lidah kita. Kalau ingin yang lebih beda ada bakso isi keju, udang, atau sumsum . Namun bakso isi buah Lengkeng atau Rambutan itu yang lebih mengejutkan. Memang variasi kejutan itu perlu untuk memanjakan cita rasa lidah kita.
Yang lebih menantang lagi adalah mengenali resep makanannya dan mencoba memasaknya. Ujilah di dapur, lalu undanglah teman atau tetangga untuk mencicipi hasil masakan bakso Anda. Bila banyak yang mengapresiasi bahwa masakan Anda enak, lezat, dan ‘mengejutkan’, mungkin ini kesempatan bagus untuk membuka peluang usaha baru: warung bakso sumsum dan bakso kelengkeng. Anda tertarik?
Resepnya ada dalam buku Aneka Bakso Favorit, Plus Sajian Pelengkap Goreng, Kukus, dan Rebus yang diterbitkan Transmedia. Ada 24 resep masakan variasi bakso dalam buku yang disusun Raninta Ika Ariestya dan Yuni Pradata. Semua resep dalam buku ini telah di uji di dapur. Selain bakso ada resep tahu bakso, tahu isi, pangsit rebus, dan gorengan.
Ayo masak, ayo santap, dan silakan membuktikan resep dalam Aneka Bakso Favorit.
